水蟑螂顾名思义肯定是生活在水中的生物，瞬间对这种叫做水蟑螂的生物充满了兴趣，相信很多人都想知道水蟑螂到底是什么?想知道水蟑螂到底能吃吗?还有关于水蟑螂的养殖方法和技术是什么?接下来小编围绕水蟑螂展开介绍，让大家了解水蟑螂的动物形态，知道水蟑螂长什么样子;解开水蟑螂是否能吃的秘密，以及水蟑螂的养殖方法。
水蟑螂简介
水蟑螂，又名水龟子，属水生昆虫，为龙虱科各大小种属的统称。体形较大，体长3.5~4厘米，椭圆形，扁平，有光泽，有的种类具有条纹或点刻。通体黑色，鞘侧缘黄色，黑色部闪绿辉。复眼位于头的后方，紧靠前胸前缘。前、中足基节小，后足发达，侧扁如桨，被毛长，基节宽大，左右相接触，跗节5节，适于游泳。
水蟑螂幼虫及成虫均为水栖，捕食小鱼、虾、蝌蚪等水生小动物，产卵在水生植物枝上、叶上。幼虫体细长，头大，有眼6对，触角短，6~9节，上颚尖锐、弯曲，内有孔道，能吸食动物汁液，有3对胸足，幼虫老熟时入水边泥土中化蛹，之后逐渐蜕化为成虫。
水蟑螂能吃吗
水蟑螂其实是可以吃的，在广东地区有吃水蟑螂的习俗，而且可以将水蟑螂制作成不同的美食。
龙虱的营养价值很高，其体内蛋白质含量高达23.8%，脂肪含量则仅为3.6%灰分含量为9.2%，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品，现代医学研究表明：常吃龙虱对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。
“椒盐龙虱”，有股桂花味儿，嚼起来脆生生的嘎吱嘎吱响。“龙虱体内蛋白质含量非常高，而脂肪含量却很少，所以营养价值很高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品。
水蟑螂的养殖方法
设施：水蟑螂是水生昆虫，对农药、化肥、油污十分敏感，一般在郊外建池养殖较好，不能在环境污染，特别是有油污的地方养殖。养殖设施可选用小鱼塘、水池或水缸等。水池用砖砌成，面积在5平方米以内为宜，水深0.5～1米，每平方米水面可放养龙虱200至300只。
管理：水蟑螂的饲料一般以玉米粉、米糠、面粉、有甜味的瓜果为主，也可投喂福寿螺(打烂)、猪、鸡、牛、鸭的下脚料。每天下午6点投料一次，投喂量为龙虱总重量的7%～8%(每只龙虱投喂0.15克左右)。
环境设置：尽可能在污染少的地方养殖，养殖场尽量选择远离车辆较多的公路和工厂(尤其是化工厂)，水体要求无毒杀性污染，保持水深50—100厘米，不必常换水，但水应无恶臭，同时防止太阳直晒过热，水中应种上一些水草，如水浮莲等，而且水面上还应该加上防飞网。
想不到水蟑螂真的能吃，据说水蟑螂的味道还不错，不过水蟑螂可不是谁都敢吃的，吃水蟑螂是需要莫大的勇气的。也许是吃水蟑螂的食客多了，饲养水蟑螂的前景也变得好起来，关于水蟑螂的养殖方法小编做了介绍，从饲养水蟑螂的水池设施，到管理水蟑螂的技巧，以及水蟑螂对于外围的环境要求都需要掌握，这样饲养的水蟑螂品质才会更好。
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