相信很多人对无花果情有独钟，这种不会开花只有果实的植物口感很不错，每年无花果上市的季节总是销售一空，喜欢吃无花果的人肯定对它做过研究，不过对于无花果大家真的研究透彻了吗?关于新鲜无花果的营养成分大家知道多少呢?还有新鲜无花果的功效和作用是什么呢?再有就是新鲜无花果的市场价格贵吗?接下来小编会对新鲜的无花果做个详细的分析。
新鲜无花果的营养成分
每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
新鲜无花果的功效作用
1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3.孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
新鲜无花果的价格
市场上新鲜无花果的价格从13.5元/斤——20元/斤不等，因为市场上无花果的品种有很多，从而无花果的口感和外观卖相是大不相同，所以口感越好卖相越好的无花果价格越高。(价格来源网络，仅供参考)
想不到小小的无花果蕴藏那么多的营养物质，每一百克新鲜的无花果中就有大量的维生素和微量元素;也难怪新鲜的无花果有那么多的功效，经常食用新鲜的无花果不仅可以预防疾病，无花果还有调理肠胃的功能呢，可以说新鲜的无花果是老少皆宜的水果，对身体而言新鲜的无花果只有好处。当然新鲜的无花果价格也不便宜，基本上售价都在十几元一斤呢。
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