喝咖啡相信是现代人都非常喜欢的一种行为了。因为咖啡能够帮助他们打起精神，提高注意力。同时对于很多人来说，喝咖啡并不是出于某种目的，只是为了自身的愉悦。这样的人一般对于咖啡都有非常高的要求。这个高的要求不仅仅是指在咖啡的选择上，还是指在咖啡豆的冲泡上。那么接下来，小编就来给大家讲讲咖啡豆应该要怎么冲泡吧。
先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。
1、磨豆
先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。
2、冲咖啡
如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
3、冲泡
用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)
4、煮
如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。
5、调味
可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。
总结：小编在上文中为大家介绍了自己应该要怎么冲泡咖啡豆了。当然了，咖啡豆和我们经常使用的咖啡粉不同，它不是直接冲泡就能够获得咖啡的。咖啡豆是要经过研磨之后，才能够获得能够冲泡的咖啡的。并且，因为咖啡豆是完全没有任何的添加物的，因此它只有最原始的咖啡味，也就是我们熟知的苦味。因此大家想要获得能够入口的咖啡，还需要自己调味获得。
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