如果大家对茶叶有稍微的了解，相信都听过黄竹白毫的大名，因为黄竹白毫是极品的绿茶品种，所以黄竹白毫也是很多茶友的最爱。想要彻底的了解黄竹白毫这种茶叶，那么就一定得要知道黄竹白毫的特点有哪些，才能深入的看到黄竹白毫的特别之处。小编会告诉大家如何挑选到品质俱佳的黄竹白毫，当然不忘分享黄竹白毫的功效作用都有哪些。
黄竹白毫的特点
黄竹白毫是绿茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。黄竹白毫茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
黄竹白毫采制精细，条萦紧结，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠长、香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。
黄竹白毫的挑选技巧
观形
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
察色
汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(黄竹白毫茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
内质
香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底
枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
核心特征
干茶沉重，色墨绿;茶汤香韵明显，极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。
黄竹白毫的功效价值
黄竹白毫产地土壤含有较多的有机质。使用绿茶的制作工艺制作而成，未经发酵，经过了杀青，揉捻等工艺制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分和药效成分。茶叶内含有的茶多酚能促进血液的循环，抑制细菌的发展起到抗癌症，抗衰老，活血化瘀的作用，咖啡碱能刺激中枢神经，消除困意，起到提神的作用，黄竹白毫有防辐射的作用，合适经常使用电脑工作的人群饮用。抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，降血脂，降血压，减肥，提神，醒酒，利尿，治疗痢疾，帮助消化。清热解渴，解酒防辐射的功效。
想要喝到最正宗最地道的黄竹白毫，就一定要学会挑选黄竹白毫，这样才能确保冲泡出口感最佳的黄竹白毫来。关于黄竹白毫的挑选技巧，小编从黄竹白毫的外观、色泽等多个方面进行分析，相信会对你挑选黄竹白毫有所帮助的，不过请严格按照小编介绍的挑选黄竹白毫的步骤来哦。如果你喜欢喝绿茶的口感，那么品尝一下黄竹白毫的味道，相信黄竹白毫一定会让你难忘。
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