印度辣木籽的功效

伴随现今生活水平的提升，人们对于自身的健康也逐渐重视起来。最近一种中药材逐渐进入大家的视线，可能有些朋友没有听过，印度辣木籽。这是一种原产于印度的树木的种子，这种种子有多种功效，既有药用价值，同时还可用于只做化妆品，因而在化妆品制作上，也有不小的市场。下面小编就来带大家了解一下印度辣木籽的功效。

印度辣木籽的营养价值

辣木籽辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分。

辣木最主要营养成份为维生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)，五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒)，及十一种胺基酸(其中八种为身体无法自行合成的必需胺基酸)。胺基酸是活化细胞，增强免疫力，强化性能力的重要元素。

辣木籽营养物质含量为一下：水：6.3%，粗脂肪：39.25%，蛋白质：36%，粗纤维：1.2%，钙：0.145%，镁：0.315%，磷：1.63%，钾：1.13%，铜(mg/kg)：22，锌(mg/kg)：77.3，铁(mg/kg)：28.8，钠(mg/kg)：103，锰(mg/kg)：22.2，黄铜：0.03%，维生素(mg/mg):10.

维生素和胺基酸对每人每日健康饮食是非常重要的，一个人需要足够的维生素、矿物质及蛋白质等营养素，以供身体发展及良好维护，缺乏任一种营养素都会造成身体健康问题。自从辣木被证实是含有高营养价值的植物后，欧美、日本等国家已积极开发辣木食品。因其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素含量的特性，与特殊的降血糖、抗菌消炎、增强免疫力的保健效果而成健康食品界的新宠。

辣木籽中低温萃取出的辣木油是一种温和的带浅黄色的油脂，有典型的坚果味。在辣木种仁中含有质量分数大约40%的油份。其中油酸的含量可在62%-78%之间，总的不饱和脂肪酸的含量就远高于80%。其中，给辣木油的命名带来影响的二十二碳酸即山俞酸的含量也比较高，在4%-8%左右。由于辣木油的脂肪酸组成与橄榄很相近，特别是油酸的含量与之相近，因此常被作为化妆品的原料食用.

印度辣木籽的经济价值

辣木籽由于辣木籽保水的本领很厉害，致使它能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为它含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，大量的用途是用来做生产原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。

印度辣木籽的食用价值

世界各国都用辣木籽烹制食物:在孟加拉国和斯里兰卡，冈比亚等国，辣木籽与椰子、罂粟种子和芥末混合，制成各种各样的咖喱菜肴或添加到珍珠鸡等食物中。树叶切细了，用作蔬菜和沙拉装饰，也用于代替香菜。在东爪哇，辣木籽用于做酸汤或混合蔬菜汤。在马尔代夫，树叶加洋葱和干辣椒与金枪鱼片混合油炸;在巴基斯坦，把辣木籽花水煮后，加在土豆泥中煮熟，是一种特殊的味道菜;辣木籽的绿色豆荚、树叶和花朵用于各种各样的泰国菜，比如咖喱菜、炒菜、汤水、蛋卷和沙拉等。

印度辣木籽的药用价值

辣木籽辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。

因为富含辣木籽油，辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现，总体来说，辣木籽在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著疗效。另外，其在杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色。

以上就是小编分享的关于印度辣木籽的相关内容，任何事物都是有两面性的，辣木籽确实是一种可利用度较高的食物，可以有多种功效，无论是在疾病的治疗，身体调理，还是化妆品的制作上，都可以使用。但大家还是在具体清楚印度辣木籽的功效后再食用，才是我们大家应该持有的态度。以上就是我们的分享，希望对大家有所帮助。