牛油果可以放冰箱吗？牛油果的营养价值

随着中国经济与世界接轨，越来越多的外国产品也开始进入到国内的市场销售，我们可以吃到许多之前从来没有见过的水果，比如牛油果。在一些大型的超市里面都可以买到牛油果，牛油果是一种具有丰富营养的食品，它也会普通的水果多了许多营养而获得大众的喜爱。在购买牛油果的是，有些人会购买好几天的量。那么，牛油果可以放冰箱吗?

牛油果可以放冰箱吗

硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。

牛油果的营养价值

纤维

酪梨的纤维含量很高(一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%)，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

叶酸

酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

镁

镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

油酸

油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

保健作用

目前在世界上40°S～40°N有栽培.适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯.油梨营养价值高，保健作用好，世界油梨种植面积和产量增长很快.牛油果、樟梨等，为樟科,油梨属的常绿果树.鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，因此，深受消费者青睐。在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

牛油果可以放冰箱吗?牛油果是可以长时间存放的一种食品，熟的牛油果和生的牛油果存放方法会不一样，消费者要懂得判断牛油果的生熟，然后再采用相应的保存方法，尽量的将牛油果存放好，避免自己买回来的牛油果很快就烂了。还有牛油果的营养价值是非常的丰富，但吃牛油果的时候没有必要吃过量，吃一个或是半个都可以，吃太多反而不好。