清真餐厅发展到今天已经比较常见了,在清真餐厅内就餐的除了信奉穆斯林的人群以外,也不乏一些并没有信教的消费者。清真餐厅内里的售卖菜肴也早已不是大家印象中口味寡淡、食材单一,而衍生出了诸多特色菜品。那么接下来不妨就随小编一起来了解几个清真餐厅的相关文字图片信息吧。我们将为大家详细介绍清真餐厅的简介、清真餐厅的取名举例以及清真餐厅的设计注意事项这三个方面的信息。
一、清真餐厅简介
清真餐厅饮食提倡不饥不食,食不过饱。因伊斯兰教徒禁食猪、狗、驴、骡、马、无鳞鱼及其它水生物、凶猛的飞禽走兽、动物血、自死牲畜和畜未经穆斯林祈祷而宰杀的禽畜等肉类,所以清真菜选料很严,戒律很多。清真菜所用肉类原料以牛、羊、鸡、鸭为主,其烹调方法类似京菜,以熘、炒、爆、涮见长,喜欢用植物油、盐、醋、糖调味。口味多清鲜脆嫩、酥烂香浓。清真菜烹制羊肉最为擅长,其“全羊席”脍炙人口。
二、清真餐厅取名举例
真牛轩菜馆
馨月春
林山饭店
华昌清真牛菜馆
伊龙园
鸿鑫清真风味城
永平回味餐厅
布园牛菜馆
伊家园
伊兰园
鲜园牛菜馆
清真福林园
小金牛
红兰园
清真园
纳家菜馆
荣丰园
清真永昌火瓢牛肉
阿巧娘清真美食坊
鼎级香辣虾
三、清真餐厅设计注意事项
清真食品,即符合伊斯兰教“Halal”标准的食品。清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品,叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品,简称为“清真三食”。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。严格来说,不符合以上标准的都不属于清真食品。
清真食品标志牌是穆斯林鉴别清真食品的重要标志。制作清真食品的企业,穆斯林必须占到一定的比例。如何办理清真标志牌
办理依据:
申请:凡符合《山东省清真食品管理条例》规定的清真食品企业和个体工商户,向所在地区民族事务行政管理部门递交挂牌申请书,并提供下列材料:少数民族职工比例数;少数民族负责人身份证影印件。
办理条件:
具备下列条件的本区生产、经营清真食品的国营、集体企业和个体工商户:生产和经营的场地、设备、设施符合清真要求;主要管理人员和职工中,有适当比例食用清真食品的少数民族公民;企业的负责人和个体工商户应当接受清真食品行业培训,并取得合格证书;企业的负责人、承包人或者是承租人一般应当是食用清真食品的少数民族公民,个体工商户应当是食用清真食品的少数民族公民。
以上我们为大家详细介绍了关于清真餐厅的三个板块的文字图片信息,它们分别是清真餐厅的简介、清真餐厅的取名举例以及清真餐厅的设计注意事项这三个方面的内容。在第一板块关于清真餐厅的简介方面,我们主要从清真餐厅的餐馆类型、推荐菜以及参观简介三个地方做了一个系统介绍。而在清真餐厅的取名部分,我们结合了餐厅特色,筛选了几个颇具有特色的名字。