石斛是十分珍贵的药材，从古到今石斛的名称也是非常的多，比如仙斛兰韵、不死草、还魂草等。从石斛的别名中我们不难看出这味药材其药用价值之高，不死草、还魂草那可以说是拿来“起死回生”之用的。用这些词聚集在石斛一味药材身上那真是非常厉害了!可是在珍贵的药材也有它的注意事项禁忌，那么石斛到底有什么功效?它的注意事项又是什么呢。
一、石斛的功效与作用
1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。
2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。
3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%)，并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。
4.养肝护肝：肝胆同居右边肋下，胆附于肝叶之间，两者构成表里相合关系，主要表现在共同进行疏泄等方面。
二、石斛的注意事项
1)石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
2)石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良。
3)由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。
据可靠资料记载，石斛属气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。石斛光光看其品种就高达50多种，其中以铁皮石斛最为珍贵，有着独到的药用价值。我国古代多本著名医书如《神农本草经》、《本草纲目》，道家医学经典《道藏》等都对石斛有着高度的评价与记载。东西越珍贵往往假货也会随之而来，所以各位在购买的时候一定要注意药的真假，买到假货可就不好了哦!
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