水瓜是生活中最为常见的一种食材，水瓜还称之为丝瓜。内含丰富的维生素以及纤维素，也是很多女性朋友非常喜欢的事物，因为有补水养颜的作用。同样的水瓜还有很多的作用与功效，水瓜作为一种食材，文章中也会简单的为大家推荐几种做法，毕竟不同的地区也有不同的吃法。下面小编就会为大家介绍水瓜的几种做法以及作用与功效。
水瓜的作用与功效
1.治疗慢性支气管炎：
取200克左右干丝瓜藤，用水煎煮两次，坚持每天服用，每次服用300毫升左右，连服30至40天之后基本都能治愈。
2.治疗咽炎、扁桃体炎和咽喉痛：
取新鲜丝瓜三条，切成片状，捣碎后将汁液一次服用，可以起到很好的消肿和止痛的效果。每日服用三次，一段时间后能有明显疗效。
3.缓解运动疼痛：
剧烈运动或从事体力劳动过后可能常常会出现腰痛、小腹痛、胳膊痛等症状，如果在进行运动或劳动之前，饮用一些丝瓜络煎成的汤剂，因为丝瓜络能通经络，顺血气，所以可以减轻甚至预防这些症状的出现。
4.治疗神经性皮炎：
将新鲜丝瓜叶洗干净之后搓碎，在皮炎的地方摩擦，一直到患处开始发红，甚至隐隐有出血的情况下停止，每星期治疗一次，对于病情不是特别严重的患者，一般第二次的时候就能看出显著的变化。
水瓜的做法
鲜虾冬菇水瓜汤
水瓜又叫棒槌丝瓜，独具清香，味道清淡，爽口而不腻。中医认为水瓜有降火凉血、清热解毒、袪痰化瘀的功效，夏天喝水瓜汤可以去暑清心。而鲜虾中含有较丰富的蛋白质和钙，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以水分含量较多，肉质细嫩且营养丰富。它们再和香浓的冬菇一起滚汤，这个汤鲜香不腻，清心醒脾、降火补益，是夏日开胃补益的家庭靓汤。
食材：
鲜虾250g，水瓜1条，冬菇50g，辅料，油适量，盐适量，生姜3片，生抽适量，淀粉适量，料酒适量。
做法：
1.准备好材料;
2.鲜虾去壳挑去虾线洗净，加适量生抽、淀粉和料酒稍腌;
3.水瓜刮去皮留青，切件;
4.冬菇切小块;
5.起油锅，爆香姜片再加入冬菇炒软;
6.倒入水瓜略炒;
7.加水2大碗烧开;
8.加入鲜虾滚至刚刚熟，加盐调味即可。
水瓜肉片汤
秋燥，来一点汤水就最好了。虽然已经立秋，但是中午还是非常的炎热，广东的中午还有30度的高温哦。所以给家人煮一个清热的水瓜肉片汤，清润一下喉咙。
食材：
瘦肉100g，水瓜1条，盐油适量，糖适量，酱油适量，豆粉适量。
做法：
1.准备食材，水瓜刮去皮，切块备用。肉片用适量的油盐糖酱油豆粉调味。
2.烧一锅水。
3.水开后，家人水瓜。
4.然后加入腌制过的肉片。
5.盖锅中火煮8分钟左右。
6.去掉汤表面的浮沫。
7.加入两勺子食盐调味。
8.熄火，装起饮用，喝汤吃瓜!
其实水瓜不仅有很多的作用功效，还有一些药用价值。比如能治疗一些女性疾病，月经不调、乳腺炎等等，同时对男性也有一定的疗效。好了，上面就是小编为大家介绍的水瓜的作用与功效以及平常水瓜的简单做法，是不是非常有趣呢？最后小编也希望大家能够在平常生活中很好的利用水瓜这类食材，同时也可以将它的药用价值充分的得到发挥。
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